9 ：困った時の名無しさん：04/08/19 03:47
食パンに砂糖とココアパウダーかけてトースターで焼く。
15 ：困った時の名無しさん：04/08/21 23:30
もまいら、25円くらいで売ってるうどん玉に小麦粉とクレイジーソルトまぶして、
適度な長さにほぐして油で揚げてみ？最後にカレー粉なり青海苔なりで味付けして
食ってみ
17 ：困った時の名無しさん：04/08/22 23:53
材料費が安いというのでは、プリンじゃなかろか？
安い上白糖、安い卵、安い牛乳。
カップさえたくさんあれば大量に作れる。
19 ：困った時の名無しさん：04/08/27 00:59
うん、プリンはいいね。
ここ３日間つくってる。
レンジでやらかくしたかぼちゃをつぶしてプリン液にまぜまぜもうまいよ
しっとりかぼちゃプリン！しかもレンジでできるからね
24 ：困った時の名無しさん：04/09/02 22:49
寒天最強
棒寒天2本で\200足らず。
これで1.5リットルの水が室温で固められる。
適当に蜜を掛けて喰っても良いし、あんこを混ぜれば羊羹に、適当な
具材を入れれば寒天寄せになる。
30 ：困った時の名無しさん：04/09/12 11:30:58
ちっこいサツマイモ買ってきて
ホイル巻いてトースターで焼けば
美味しい焼き芋♪
32 ：困った時の名無しさん：04/10/15 04:02:38
コーヒーゼリーがおすすめ
ホットコーヒー（超熱いのを）にゼラチンをぶち込んでマゼマゼするだけ
そして後は冷やす
出来上がり
簡単、大量につくれる、美味しいと３拍子だよ
33 ：困った時の名無しさん：04/10/15 19:53:50
イモケンピ
さつまいもあげてからめるからめておしまい
36 ：困った時の名無しさん：04/10/15 21:36:57
フライパンでマシュマロを溶かしてコーンフレークを混ぜます。
バットに流して冷えたら出来上がり。
チョコチップとかナッツが入るとリッチ。
ｳﾏｰよ。
38 ：困った時の名無しさん：04/10/15 23:09:29
プレーンヨーグルトにマショマロいれる。冷やす。
39 ：困った時の名無しさん：04/10/16 12:33:49
>>38
とけるの?
40 ：困った時の名無しさん：04/10/16 13:08:19
>>39一晩おくと、ヨーグルトムースっぽくなるよ。
41 ：困った時の名無しさん：04/10/16 13:32:23
>>38
ほんと？やってみるよ。
カップ１杯のヨーグルトに対し、マシュマロ何個くらい入れるの？
42 ：困った時の名無しさん：04/10/16 16:27:08
＞＞４１埋もれるくらい入れてみー
43 ：困った時の名無しさん：04/10/17 01:17:21
しょっぱい系ないかなぁ
おかきとか
45 ：困った時の名無しさん：04/10/17 06:17:48
>>46 もちを薄くスライスして油で揚げる
塩振って食え。 揚げたてに醤油ｼﾞｭもｳﾏｰ。
46 ：困った時の名無しさん：04/10/17 13:03:23
>>45
正月にやります。日にちが経ってもチンすると揚げたての状態になるので醤油ｼﾞｭになりますよ～。
47 ：困った時の名無しさん：04/10/17 22:45:58
>>45 >>46
砂糖醤油でも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
48 ：困った時の名無しさん：04/10/18 23:34:28
溶けないチーズをオーブンシートにのっけてうすーく伸ばしてレンジでチン！
なんと！チーズチップになります。安くないかも知れないけど、おいしい。
49 ：困った時の名無しさん：04/10/19 00:38:21
>48
これにサルサソースのっけて食うとまたうまいんだ。
玉ねぎとてきとうな余り野菜をみじん切り+タバスコ+ケチャップをまぜまぜして
サルサソースもどきを作って食う。
買うよりはちょっとは安いかな。
52 ：困った時の名無しさん：04/10/22 15:52:13
べっこうあめとかどーよ？
水に砂糖煮溶かして狐色になったら、
あらかじめつまようじをぶっさしといたアルミカップに入れて
しばらく冷ます。
手軽で簡単。大量生産も可能。
54 ：困った時の名無しさん：04/10/29 00:27:32
あられなんかいいぞ。
1) お餅を冷蔵庫の中、または寒い室内に放置。
2) しばらくして思い出すと、がびがびに乾燥してひびが入っているので、紙袋に入れてとんかちで粉砕。
3) 微塵切り状態になったお餅を油で揚げる。
4) 油を切って適当に何かまぶして食べる。シナモンシュガーとか割といい。
55 ：困った時の名無しさん：04/10/29 23:25:27
ペンネを乾燥のまま油で揚げる。
甘いのが好きなら、きな粉砂糖とかシナモンシュガー
スナック系にしたいなら粉チーズまぶす(←ﾊｹﾞｳﾏ)、塩と青海苔、一味など。
56 ：困った時の名無しさん：04/10/30 22:57:28
>>55
やったことあるが、ボキボキに堅くてまずかったよ。
59 ：困った時の名無しさん：04/10/31 01:10:46
>>56
高温で揚げたの?
低温でじっくりじっくりで最後だけ
高温にしてみたら？
57 ：困った時の名無しさん：04/10/30 23:05:33
>>55
ペンネも出来るんだね。
イタリアンで、普通のスパゲッティを揚げたやつ（乾燥ハーブまぶして）が
出てきたことがあったから家で作ったことある。
他に、そば・うどんでやっても美味しかった。
塩味が結構付いててしょっぱいから、私はそのまま食べるのが好き。
でも、揚げるときに気をつけないと直ぐに焦げちゃうね。
61 ：困った時の名無しさん ：04/11/01 15:28:20
バター（又はマーガリン）、砂糖、小麦粉
適当な量を用意し、混ぜる。
食べると、固まってないクッキー。
ショートブレットの喉を通る瞬間の味がする。
そりゃ、焼いた方が美味しいに決まってるけど
焼き時間を我慢出来ず、今すぐ甘いものを食べたいときに作る。
だって、味は同じだもーん。
63 ：困った時の名無しさん：04/11/03 21:17:35
揚げ物は油の後処理が手間だよ・・・
乾燥パスタだったら、うちはバーミセリをぺきぺき折り砕いて使うよ。
シナモンシュガーがやっぱり相性いいね。あと、ゆかりをまぶしたり。
64 ：困った時の名無しさん：04/11/06 17:52:05
パンのミミを揚げて、シナモンシュガー（砂糖だけでも可）を振り掛ける。
とにかく安い。
65 ：困った時の名無しさん：04/11/06 21:25:46
>焼き時間を我慢出来ず、今すぐ甘いものを食べたいときに作る。
>だって、味は同じだもーん。
ﾜﾛﾀ
よっぽど緊急で甘いもの食べたいときに、やっちゃったんだろうなぁ。
食パンにバター塗って、グラニュー糖まぶしたらウマイよ。
子供の頃、母親がよく食わせてくれた。>>61読んで、思い出したよ。
66 ：困った時の名無しさん：04/11/06 22:44:54
カヌレ
材料は牛乳、卵、砂糖、小麦粉、バター、レモンの皮、バニラエッセンス。
大量に出来てウマいです。
バターもそんなに大量に使わないし。
68 ：困った時の名無しさん：04/11/08 01:03:45
カルメ焼
砂糖、水、重曹、卵白だけなのにウマー！
69 ：困った時の名無しさん：04/11/08 05:02:29
普通にバタートースト。焼き上がったらハチミツを塗る。
クリームチーズの味がして､ﾝﾏ-(･∀･)-!!
74 ：困った時の名無しさん：04/11/25 10:07:19
カルメ焼きって、ザラメと水と重曹だけじゃないの？
んで、銅の小ちゃい鍋で・・・・・ぶわっと
小ちゃい頃はこうやって祖母と作ってたなあ・・・
81 ：困った時の名無しさん：04/12/15 17:47:45
既出、二番煎じだが
薄力粉
（ホットケーキミックスと混ぜると気持ち贅沢） １００
砂糖 ５０以上
水と牛乳
（牛乳だけだと贅沢 そんなやつは水だけに汁） １００
バニラエッセンス 多目に
重曹 大量
マーガリン 適量
（卵はもったいないからいれない、目玉焼きにしたほry)
よくかき混ぜて
二回ほど炊飯･ﾟ･｡･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
できあがったらまたマーガリンつけて喰うよ（´・ω:;.:...
82 ：困った時の名無しさん：04/12/18 20:53:54
うちの親が作ってくれた手抜きデザート
片栗粉を熱湯でといてダマになってる所に砂糖を混ぜる「白玉粉もどき」
今にして思えばやたらカロリー高いな。。
乾燥した昆布をそのまま油で揚げて「昆布チップス」
塩なしでも結構しょっぱい。ぱりぱりして美味だった
大き目の煮干の頭とはらわたを撤去して唐辛子+そばつゆをかけたもの
結構うまい。お菓子というよりおかずか。煮干ばらすのが面倒。
ストーブの上にアルミホイルでくるんだ林檎を置くだけの焼き林檎
青森県出身ですんで。。。これは( ﾟДﾟ)ｳﾏｰでした。
83 ：困った時の名無しさん：05/01/11 16:41:20
茹でたマカロニにきな粉かけたのはグー
84 ：困った時の名無しさん：05/01/11 23:30:18
軍隊調理法 （第九・甘味品）すいとん甘鹹煮の製法 （熱量457㌍、蛋白質6.60ｇ）
材料（一人分）
・小麦粉60ｇ ・澱粉50ｇ ・砂糖20ｇ ・醤油20ml
準備
イ、小麦粉と澱粉とを良く混ぜ、水を徐徐にいれ、耳たぶ位の硬さに捏ね置く。
ロ、鍋に充分水をいれ沸騰したる中へ前の捏ねりたる小麦粉を手に水をつけながら摘み落とすか
板の上に一塊ずつ載せ包丁にて切り落とし、浮き上がるまで煮立てて掬い取り、水を切り置く。
調理
醤油と砂糖を合わせて良く煮詰めた中に前のすいとんを入れてかき混ぜ、
充分醤油をつけて引き上げる。
87 ：84：05/01/18 00:15:45
炭水化物や澱粉質のカロリーはいっしょ。
砂糖も澱粉もカロリーは一緒です
。1ｇ当たり４カロリー（ｋcal)。
脂肪は9カロリー。
粉末は湿気も含むから重さ×4＝カロリーにはならないけど。と、言う事で、
流し羊羹の製法 （熱量383㌍ 蛋白質9.50ｇ）
材料(一人分）
小豆50ｇ 寒天2ｇ 砂糖60ｇ 水300ml 食塩少量
準備
イ、 小豆は鍋に入れ柔らかくなるまで煮熟し、その三分の一を潰しておく。
ロ、 寒天は一時間前より水に浸しておく。
調理 鍋に水300mlと砂糖と食塩とを入れて煮立て、これに寒天を加え、
寒天の溶けたる時に小豆全部を加えてしばらく煮詰めて、
流し型に入れ、適宜に切る。
うまいかどうかは分からないけど
「安くて大量に作れて手間がかからない」という趣旨ならピッタリ。
88 ：困った時の名無しさん：05/02/12 08:30:36
子供の頃母が作ってくれてたお菓子。
小麦粉、卵、砂糖をまぜあわせ、フライパンで焼く。
ぺた～っとしたクレープみたいなのができる。
素朴な甘さがとても美味しくて病みつき。
90 ：製菓衛生師試験ムズカスィ：05/03/02 19:36:20
初カキコです。
過去ログ見てないんで既出かもしれませんが安くて大量といえばジェノワーズ（スポンジケーキ）じゃないですか？
なんせ
卵 ４個
砂糖 １００ｇ
薄力粉 １００ｇ
バター ２０ｇ
だけで１８ｃｍを１台焼けちゃいますから。
まあデコレーションしちゃうと値段はあがっちゃいますけど…
102 ：困った時の名無しさん：2005/04/10(日) 00:56:36
サツマイモを濡らした新聞で包んでチン。
103 ：困った時の名無しさん：2005/04/10(日) 20:57:52
ウフアラネージュ
卵白の泡立て疲れるけど玉子、牛乳、砂糖で出来る。
104 ：困った時の名無しさん：2005/04/13(水) 02:07:17
小麦粉に牛乳と砂糖入れて、適当にチンして蜂蜜をかけて食う
105 ：困った時の名無しさん：2005/04/18(月) 17:05:05
そば粉のメレンゲボール
材料
卵白1個 砂糖20㌘ そば粉30㌘
(40～50個分の材料)
作り方
①卵白を泡立て、砂糖を2～3回に分けて加えながら、固いメレンゲ状にする。②①にそば粉を入れ、ゴムベラでざっくり混ぜ合わせる。
③②を絞り袋にいれ天板にしぼりだす。
④120℃で45～50分焼けば出来上がり。
軽い感じの仕上がりです☆
106 ：困った時の名無しさん：2005/04/22(金) 22:26:51
おからのドーナツ
おから30ｇ、卵1個、砂糖30ｇ、牛乳30ccを混ぜて、
小麦粉50ｇを振りいれ、ベーキングパウダー小さじ半分、
バター10ｇを入れて混ぜあわせる
（好みですりゴマやココア、ママレードなどを入れてもおいしいです）
160～170度の油でじっくり揚げる、好みで砂糖をまぶす
ミニアメリカンドッグ
皮なしミニウインナーに爪楊枝を刺して、ホットケーキの種をつけ油で揚げる
小さな子供が来たとき喜ぶのでよくします
餃子の皮が余ったら、マヨネーズとケチャップを塗って
好きな具ととろけるチーズをのせて、ミニピザにしたり
あと、さつま芋をたくさん頂くと大学芋にします
107 ：困った時の名無しさん：2005/04/26(火) 00:18:07
超簡単プリンレシピ
材料 生クリーム２００、牛乳３００、卵黄４、砂糖４０～５０、粉ゼラチン小分けの一袋
生クリームと牛乳は温めて砂糖入れる、
火からおろしたら水でふやかした粉ゼラチン投入。
冷蔵庫で冷やす。
とろーりプリンのできあがり！冷やすだけ☆簡単うまいやってみて！
109 ：困った時の名無しさん：2005/04/26(火) 05:27:37
スコーン。
小麦粉 ：450g
ベーキングパウダー ：大さじ2.5
バター ：100g
卵 ：2個
塩 ：小さじ1/4
砂糖 ：60g
牛乳 ：300ml(位）
１．牛乳以外の材料を全部合わせてぼろぼろっとなるまで
混ぜる。
２．１に牛乳をいれよく練り混ぜる。
３．平らなところに薄く小麦粉を敷き、２を十分こねる。
４．３を２cmの厚さに伸ばし、型で抜くまたは
包丁で切り分ける。
５．４の表面に牛乳(または卵黄ー分量外)を塗り、200℃のオーブンで
12-15分焼く。
６．クリーム(できればクロテットド)、ジャムなどのせて食べる。
すりおろしたオレンジやレモンの皮、レーズンを入れてもよい。
砂糖の代わりにチ-ズを入れればチーズスコーン
110 ：困った時の名無しさん：2005/04/28(木) 02:16:21
ヴィクトリアサンドケーキ
粉とバターと砂糖と卵、全部同量で簡単
薄力粉・バター・砂糖・卵－各１50ｇ
ベーキングパウダー－小さじ１
牛乳－大さじ３
サラダ油－少々
好みのジャム－適量
粉砂糖－適量
バターを泡だて器でクリーム状に練って砂糖を加えて更に練る。
溶き卵を混ぜて、ふるった粉とBPと牛乳をさっくり混ぜる。
型に油を塗って生地を流し、180度で10分、170度で20分焼く。
型から外して、冷めたら横に切れ目を入れて間にジャムをはさむ。
上から粉砂糖をふる。
111 ：困った時の名無しさん：2005/04/28(木) 11:38:07
大人数対応のお客さん用デザートなら、トライフルだ。
カステラかスポンジケーキを買う。＊作ってももちろんよし＊
果物の缶詰をいくつか用意する。＊フレッシュでももちろんよし＊
缶詰シロップの美味しいやつ(白桃とか)にラム酒か白ワインを混ぜる。
白ワインだったら多め。ラム酒で少なめなら水を足す。シロップ完成
大きい鉢（透明なほうがいい）の底にスポンジを適当にちぎって敷く。
シロップをビシャっとするくらいしみこませる。
フルーツを乗せる。＊あればここでカスタードクリームかホイップ
スポンジを敷く…以降材料が無くなるまでリピート。
前日に作っておく。味が馴染んでおいしいよ。
見た目がハデでゼリーみたいに失敗がないところがいい。
112 ：困った時の名無しさん：2005/04/29(金) 09:20:46
>>111
トライフルやティラミスなど､これからの季節的にもいいですよね｡
トライフルは予算に少し余裕があれば､フレッシュな苺やベリー類使ったりすると綺麗だし。
その分スポンジを自作にすれば､安上がりかも｡
126 ：困った時の名無しさん：2005/11/15(火) 17:09:04
まだこのスレあったのか…>>111をカキコしたの覚えてる。
これからの季節のお客さん用はスイートポテトとか
パンプディング、パンプキンプリンかなあ
プリンは大皿でドーンと焼いて出すとよいよ。
パンプディングはあったらラム漬けのフルーツを入れて、
焼けた後カラメルを作ってパン部分にかけるとかっこいいよ。
113 ：困った時の名無しさん：2005/05/03(火) 03:32:25
スポンジに、ヤマ○キの、「アーモンドカステラ」使うと安上がり。
一個５０円くらいだし。
114 ：困った時の名無しさん：2005/05/21(土) 17:13:17
プリンだと食べごたえがないのでパンプティング。
広皿に食パン（耳でも可）を置いて、卵と牛乳と砂糖と生クリームをだいたい
プリン色になるようにまぜたものをパンが隠れるまで欠けて、ラップしてレンジで
固まるまでチン。 食パンの塩味とボリュームが効いてて、かなり満腹感が得られます。
116 ：困った時の名無しさん：2005/09/04(日) 15:32:43
すいません、上記のとろーりﾌﾟﾘﾝを作ろうと思う料理初心者です。
卵黄はﾄﾞｺで入れたらｲｲんですか？Σ(ﾟдﾟlll)急ぎの質問なのでageます。ｽﾐﾏｾﾝ
118 ：困った時の名無しさん：2005/09/23(金) 03:44:04
例えば茶碗蒸しをたたき台にして・・・
玉子大1に対して、だし汁200ccくらいだったと思う。（うろ覚えｽﾏｿ）
その、だし汁の部分を牛乳やら生クリームやら
ココナッツミルクやらに砂糖やエッセンスを加えた物に代えて
蒸せばいろんなフレーバーのプリンもどきが作れるんじゃないかなあ？
あとは・・・
本体は甘みを抑え目にして練乳をかけてみたり
生クリームやフルーツ、チョコレートシロップでデコしたり・・・
本体にココア入れてみたりでイロイロ広がる気がするんだけど。
手抜きすぎならゴメンね。
119 ：困った時の名無しさん：2005/09/23(金) 20:23:51
小麦粉を水と塩入れて、クレープみたいにして焼く。
ツナマヨをはさんで食う。ｳﾏｰ
貧乏ｸｵﾘﾃｨ
121 ：困った時の名無しさん：2005/10/09(日) 12:35:43
マドレーヌ
それほど好き嫌い多くないメニューだし、種を作っちゃえば、一度で、ドライフルーツ、ナッツなどトッピングしだいで何種類も作れるよ。私はいつも、友達とか大勢来るときに作っておく。余ったら、次の日の朝ご飯にしてみたり。
125 ：困った時の名無しさん：2005/11/15(火) 15:39:46
ホットケーキミックスを緩めに溶いて
スプーンで丸くまとめながらサラダ油に落として
キツネ色になるまで揚げる
砂糖とかきな粉とかトッピング
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
127 ：困った時の名無しさん：2005/11/15(火) 19:07:41
>>125
おー！粉あるからやってみようっと。
溶くのは牛乳と卵で良い…？別の？
128 ：125：2005/11/15(火) 22:02:03
>>127
ボウルに卵1個と牛乳いれて混ぜる
粉を投入
混ぜる
揚げる
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
129 ：困った時の名無しさん：2005/12/03(土) 07:56:53
買ってきたゆでウドンを３センチぐらいに刻む
油で揚げる
塩を振る、または砂糖をたっぷりまぶす。
130 ：困った時の名無しさん：2005/12/03(土) 08:02:13
さつまいもを４ミリ角程度に刻む
油で素揚げする
砂糖を小量の水で煮る
揚げた芋をぶち込んでかき混ぜる
芋けんぴのできあがり
135 ：困った時の名無しさん：2005/12/09(金) 21:36:12
ワンタンの皮を対角に切って、なんかしらの油でこんがり焼く、袋に塩とか砂糖とかシナモンとか好みの味付け入れて一緒にしゃかしゃかしてまぶす。
塩とか胡椒ならしょぼいけどおつまみに。焼くのか手間っちゃ手間だが、簡単だし、市販の皮使用なら無駄に60個ぐらいできるよｗ
136 ：困った時の名無しさん：2005/12/11(日) 21:49:53
カステラを細かくちぎってボウル（ガラス製ならなおよろし）に
カスタードソースとイチゴやキウイや桃缶などのフルーツと
順に重ねて生クリームをトッピングしてトライフルの出来上がり。
大きなスプーンですくってお皿にドン！パーティーでウケます。
150 ：困った時の名無しさん：2006/02/08(水) 23:29:15
きなこ棒つくりたいんですがレシピ知ってる方いたら教えて下さい｡
151 ：困った時の名無しさん：2006/02/09(木) 01:34:14
>>150
ナベに上白糖と水を入れて加熱、プツプツいう手前で
上新粉、きな粉投入。木ベラで耳たぶくらいの固さに練る。
バットにきな粉をしいて、ナベの中身をあける。バットの
きな粉を打ち粉にして、棒状に伸ばす。そのまま冷やして
固くなったら包丁で切り分けて完成。分量は砂糖ときな粉は
100g、上新粉50gといったところだろうか。蜂蜜とか黒糖
まぜてもｲｲ。上新粉の代わりに煎り米使ってもｵｲｼｽ
152 ：困った時の名無しさん：2006/02/09(木) 10:31:14
ありがとうございます！さっそく作ってみます。
上新粉を買いにいかなきゃだなぁ
153 ：困った時の名無しさん：2006/02/09(木) 12:31:32
>>152
調べたら、きなこ棒には上新粉入れなくていいらしい。
>>151に書いたのは「ごかぼう」って別のお菓子ですた。
埼玉県民な漏れはこっちこそが正統なきなこ棒かと
勘違いしてました。誤爆ｽﾏｿ<(_ _)>
まぁ、きな粉のみのレシピより低油脂でヘルシーって
ことで許して…味はどっちも美味しいと思いますんで！
157 ：困った時の名無しさん：2006/03/10(金) 02:33:44
ういろう
●基本
薄力粉 100g（お好みで片栗粉、上新粉、白玉粉をブレンド）
さとう 70g（これまたお好みで増減して、極端に減らす時はお湯を多めに）
お湯 300cc
薄力粉等の粉類をできればふるいにかける（そのままでも大丈夫）
ボールに粉類、砂糖を入れぬるま湯を少しずつ加えながらまぜる。
耐熱容器（丼でもOK）にクッキングシート又はサラダオイルを塗って
材料を流し入れラップを軽くかけてつまようじで穴を数箇所あける。
、レンジで７～１０分くらいチンで出来上がり。
●小豆ういろう
基本に小豆の水煮缶（１００均）を加える
●コーヒーういろう
基本にインスタントコーヒー 大匙１杯くらい
159 ：困った時の名無しさん：2006/03/11(土) 14:00:57
ごかぼう、美味しそう。
きなこが香ばしくていいですね。
自分は時間がない時の簡単おやつに、フライパンでドンと焼いて
切り分ける、簡単ヨーグルトポムポムをよく作ります。
余った果物が美味しく食べれる。
卵と砂糖、ヨーグルト、バター、薄力粉を混ぜる。
熱したフライパンに生地を流して、一口サイズに切ったフルーツを
乗せたら蓋をして弱火で焼くだけ。
小さく作って薄切り林檎を乗せて焼いても可愛いです。
160 ：困った時の名無しさん：2006/03/23(木) 19:17:22
ガトーショコラの材料で
チョコだけ抜かして作ったらおいしくないでしょうか？
チョコを買う金がないもんで…orz
161 ：困った時の名無しさん：2006/03/23(木) 19:37:51
>160
クーベルチュールでなくていいなら
スーパーで安売りしてるチョコ使えばいいじゃない。
まさか７０～100円程度の金もないの？
165 ：160：2006/03/24(金) 01:05:35
レスありがとうございます
今財布に13円しかないんです…
食料はあるんで自炊でギリギリ生きていけますが
甘いものが食べたくてorz
お菓子に使えそうな材料は卵と小麦粉と砂糖とバターしかないんですが
何か作れるものはあるでしょうか？
ちなみにオーブンもありません…
(ガトーショコラはレンジで作れるレシピを参考にしました)
166 ：困った時の名無しさん：2006/03/24(金) 01:18:29
とりあえずスポンジだけは焼ける。
その材料とたこ焼き用鉄板があれば鈴カステラ。
あとはホットケーキ のようなもの とか
マドレーヌ のようなもの。
167 ：困った時の名無しさん：2006/03/24(金) 01:29:04
レンジにオーブン機能付いてないんだ？
ベーキングパウダーあればレンジでマグカップケーキ作れたのに。
他には炊飯器でケーキ？
168 ：困った時の名無しさん：2006/03/24(金) 02:38:07
手っ取り早く、ホットケーキじゃダメなの？
169 ：困った時の名無しさん：2006/03/24(金) 03:10:35
卵無いとスポンジは無理じゃない？
バターと砂糖でキャラメルとか？
170 ：困った時の名無しさん：2006/03/24(金) 03:58:04
バターケーキの割合でいけばレンジでとりあえずなケーキは作れるよね。
フライパンで焼いたら…BP無しでもちゃんとある程度の膨らみは出るかな？？
171 ：困った時の名無しさん：2006/03/24(金) 04:10:15
クレープの皮ならできそうだよね。
ジャムでもあれば立派なデザートに！
172 ：困った時の名無しさん：2006/03/24(金) 04:14:02
って 途中で送っちゃった；
牛乳はないかな？カスタードクリームなら鍋でできるよ！
173 ：160：2006/03/24(金) 05:03:06
レス本当にありがとうございます！
一応レンジにはオーブンの機能がついてるんですが
中古で買ったためにオーブン用の皿がありません…
卵はありますが残念ながら牛乳もジャムもないんですよorz
>>170さんのバターケーキっていうのは
普通のスポンジとは違うのでしょうか？
やはりオーブンが使えないのが痛いですね…
176 ：困った時の名無しさん：2006/03/24(金) 13:40:44
砂糖適量を砂糖の1/3の水で溶いてレンジでチンすればべっこうあめができるよ？
アルミホイルの上に丸く落として、爪楊枝を置けば立派な棒つきキャンディだよ！
179 ：困った時の名無しさん：2006/03/25(土) 22:20:32
もう話題外れかも知れないけれど、160のために俺が別のスレで書いたパンケーキ(？)のレシピ置いてきます(´・ω・`)つﾞ
①卵2個と砂糖大さじ5を泡だて器でふわふわに泡立てる。
②ふるった小麦粉100ｇを加えてさっくり混ぜる。
③これをフライパンで焼いて、レンジでチン！！(生っぽかったので;;)
しっかり焼いたらレンジはいらんかも知れん。
186 ：困った時の名無しさん：2006/03/26(日) 21:37:51
卵・小麦粉・砂糖・サラダ油・重曹を適当に混ぜて蒸しパンみたいにしてみたんだが…
重曹入れすぎたORZマジ苦い
重曹少な目、砂糖と小麦粉同量、卵無し牛乳適量の方が美味かった('д`)
189 ：困った時の名無しさん：2006/04/14(金) 21:42:59
>>174の概要
柔らかく練ったマーガリン80gに砂糖60g・卵1個・
薄力粉160gを混ぜ、一度冷蔵庫で休ませる。
バターを塗った耐熱皿に生地を絞り出して
レンジで３分加熱。焼き時間は好みで調整。焼いても可。
191 ：困った時の名無しさん：2006/04/15(土) 15:50:12
おさつｵﾚﾝｼﾞ煮
①ｻﾂﾏｲﾓを一口大に切り、100%ｵﾚﾝｼﾞｼﾞｭｰｽで煮る。
②砂糖(もしくはｸﾞﾗﾆｭｰ糖)で味を調節し、ｻﾂﾏｲﾓがやわらかくなったら完成
お好みでﾚｰｽﾞﾝも一緒に煮てもおいしいです(*´∀｀*)
ﾋﾞﾀﾐﾝC、食物繊維もとれる簡単おやつです
192 ：困った時の名無しさん：2006/05/06(土) 16:54:50
小麦粉を卵二個、牛乳豆乳蜂蜜入れてよくこねる
今炊飯器で炊いている
193 ：困った時の名無しさん：2006/05/06(土) 17:36:47
192だが、普通にムシパンができた
メープルシロップかけるとそれなりに美味い
みきりひんのバナナとか、こねて混ぜると
バナナブレッドになりそうな予感がする
米が切れたら、しばらくこれで暮らそうかな
196 ：困った時の名無しさん：2006/05/07(日) 01:49:46
クッキングシートにスプーンで適当にスライスしたバナナ、チーズ、バターを包んで蒸す。
あればオールスパイスをふりかけるとさらに(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
他の果物でもいいかも。
199 ：困った時の名無しさん：2006/05/09(火) 17:07:12
人参ケーキ
材料：卵２個、砂糖40ｇぐらい、サラダ油100ｃｃ、人参(大きめ１本)、小麦粉170ｇ、ベーキングパウダー小匙2
卵と砂糖、サラダ油を混ぜ、そこにフードプロセッサーで粉々にした人参投入
小麦粉、ベーキングパウダー加えて混ぜ混ぜ、油を引いた容器に入れオーブンで180℃30分焼くだけ
バターを使わないので安上がり。勿論バターを使えば風味良くなります。
あれば香料(シナモン、バニラ、ブランデー類)も加えて。人参以外でも色々と応用できます。
206 ：困った時の名無しさん：2006/05/28(日) 23:10:27
あんこと缶詰の果物と寒天を買ってくればあんみつが出来る。寒天は抹茶と練乳いれるとgood
207 ：困った時の名無しさん：2006/06/05(月) 19:03:06
ビスケットがあるんだがこれでｳﾏｰ(ﾟДﾟ)なお菓子作れない？
209 ：困った時の名無しさん：2006/06/05(月) 23:00:07
>>207
砕いたビスケットとコーンフレークと溶かしたチョコを混ぜて固めるとｳﾏｰ。
今からの季節はちょっとおすすめできないけど…。
210 ：困った時の名無しさん：2006/06/05(月) 23:34:18
>>207
好きなアイスを練ってやわらかくし、ビスケットでサンドして冷凍庫へ。
バニラアイスにクリームチーズ混ぜたやつが合うよ。まとめて作ってジプロックしてる。
214 ：困った時の名無しさん：2006/06/15(木) 14:02:16
>>207
ビスケットケーキ ｳﾏｰよ
215 ：困った時の名無しさん：2006/06/15(木) 14:02:54
>>214
ｋｗｓｋ
217 ：214：2006/06/15(木) 15:04:43
>>215
市販のﾋﾞｽｹｯﾄ(ﾏﾘｰとか)を牛乳とか紅茶、ｺｰﾋｰ、ｺｺｱ(かなり濃い目)に
軽く浸して、ホイップクリームぬって重ねてを繰り返す。
(ﾋﾞｽｹｯﾄ→ｸﾘｰﾑ→ﾋﾞｽｹｯﾄ→ｸﾘｰﾑ)
好みの厚さになったらそこでストップして
ラップでくるんで冷蔵庫で冷やして2時間ぐらい。(好みで一晩とかもあり)
ねかせたケーキ取り出してラップはずして
周りにクリームぬってフルーツとかお好みでトッピング。
完成。
ｸﾞｸﾞれば結構でてくるよ。
212 ：困った時の名無しさん：2006/06/15(木) 12:48:42
わらび餅の作り方おしえてください！
216 ：困った時の名無しさん：2006/06/15(木) 14:30:05
>>212
ワラビ粉が手にはいるなら、袋の裏を見れば書いてある。
なので代用として片栗粉やコーンスターチなどで作る場合を書く。
１，湯を沸かす（砂糖を加えるのもあり）
２，濃いめの水溶き片栗粉を徐々に加え、丁度良い硬さになるまで、
木じゃくしなどで練りまくる。
３，スプーンなどで２を掬い、氷水に投入する。
４，食べる量を掬い上げ、器に盛ってきな粉を掛けてできあがり。
221 ：困った時の名無しさん：2006/06/16(金) 09:31:08
>212
私も片栗粉でよく作るけど、
練るときに砂糖を混ぜるのは大量に
入れないと甘味がわかりにくいので
食べるときに黒糖をかける方が少量ですむよ。
黒すりごまを一緒に練りこむのが
香ばしくておすすめ。
218 ：困った時の名無しさん：2006/06/15(木) 15:18:36
お好みのクッキー(ムーンライトとか)にお好みのアイスを挟んで冷凍する。
ホイップクリームを挟んでもうまいよー。
223 ：困った時の名無しさん：2006/06/23(金) 09:40:04
片栗粉っていえば
昔おばあちゃんが片栗粉を牛乳で煮たおやつをつくってくれた
久しぶりに食べたくなって作ってみたけどどうも固まりすぎてしまう
とろっとしたかんじにならない
また食べたいなあ・・・ばあちゃん・・・
224 ：困った時の名無しさん：2006/06/24(土) 13:21:54
>223
それ、牛乳もちって名前で小学校の時に作った記憶がある。
わらびもち系なんだけど、結構うまかったな・・・
なつかし。
225 ：困った時の名無しさん：2006/06/25(日) 12:42:01
上のレス見てたらどうにも気になってしまい
牛乳もちでぐぐって作ってみた
ミルキーなわらび餅みたいな感じで美味しかった
5分位で出来るのがｲｲ
226 ：223：2006/06/26(月) 10:24:25
ほんとだ牛乳もちで調べると作り方あったね
そうかー火にかける前に混ぜるんだ。ちゃんとつくれたよありがとう。
今日は片栗粉少なめでとろとろにしてスプーンで食べた、ばあちゃんがそうやってたから
これもけっこううまいよ。こんどもちもやってみる。
こんな感じだそうです。
227 ：困った時の名無しさん：2006/06/26(月) 14:49:43
最近作ったけど、ポップコーンはまさに
「安い」「簡単」「大量生産」なお菓子だと思ったよ。
228 ：困った時の名無しさん：2006/06/28(水) 10:27:51
>>227
賛同。
好きな調味料で甘くも辛くもなり、
実はカロリーも低く、食物繊維たっぷりの万能おやつ。
229 ：困った時の名無しさん：2006/06/30(金) 22:41:20
堅く泡立てた生クリーム１パック分とｱﾏｰｲあずきの缶詰１缶。
それを混ぜて、冷凍庫で固めたら、もうあずきアイスですよ。
231 ：困った時の名無しさん：2006/06/30(金) 23:29:07
>>230
なかなか侮れない味です。
あと、泡立ててない生クリーム100ccと、フルーチェ一箱
混ぜるだけでレアチーズ風ババロアが作れるよ。
混ぜて冷蔵庫で6時間冷やすだけ。
イチゴとグレープは綺麗に固まりました。
242 ：困った時の名無しさん：2006/07/02(日) 00:29:10
生クリームかホイップクリーム200ccに砂糖を少々加えて泡立て、
プレーンヨーグルト500gを混ぜる。
好みの甘さ（より少し甘め）になるまで砂糖を加え、
あれば、フルーツ（缶詰でも桶）をまぜて
冷凍室へ。
途中固まりかけたら何度かフォークでかき混ぜて
（混ぜなくても）出来上がり。
簡単無添加フローズンヨーグルト。
あと、フルーツ缶詰をまるごと冷凍室に入れて、
凍ったものをグレープフルーツ用のギザギザスプーンで
すくって食べる。
レジャーに出かける時なんか、新聞紙で包んで持って行くと、
昼頃にはほどよく解けて、ミゾレ状で食べやすくなってる。
243 ：困った時の名無しさん：2006/07/02(日) 04:01:39
片栗粉Ｘなんて砂糖好きにはよくね？
＜材料＞
片栗粉100g
水300g
砂糖(好きなだけ)
＜調理＞
容器に片栗粉と水を入れよく混ぜる
この際に砂糖を自分の好みの量だけ入れる
入れれば入れる程モチモチする
電子レンジで1分20秒～2分
完成
透明な餅のお菓子(名前忘れた)のような食感
トッピングも自由自在
俺は醤油とかでも食う
244 ：困った時の名無しさん：2006/07/02(日) 09:39:34
伊藤家でやってたんだけど
牛乳100cc生クリーム200ccキャラメル10粒
以上を鍋に投入して弱火で絶対に沸騰させずにキャラメルを溶かす
それをタッパーとかに入れて冷凍室にぶちこむ
キャラメルアイスの出来上がり～。
食いもしないキャラメルをパチンコの余り玉で貰ってしまうので
作ってみたら結構旨かった。
248 ：トンミー：2006/07/20(木) 12:20:54
小麦粉、バター砂糖を合わせてまるめてオーブンに入れるだけでかなり美味しいクッキーできるよ。
250 ：困った時の名無しさん：2006/07/20(木) 14:42:27
クッキーは鬼のようにできるから良いよね。
チョコを刻んで入れたり、ココアや抹茶を混ぜてアレンジしても良いし。
手作りクッキーを作り始めてから、市販のは買わなくなったww
252 ：困った時の名無しさん：2006/07/29(土) 09:40:35
マシュマロ４０ｇ、豆乳８０ｇ、ココア５ｇ、水５０ｇを弱火にかける
マシュマロが溶けて全体が混ざったら、型に流して冷蔵庫で冷やし固める
超簡単チョコムース
マジうまい
256 ：困った時の名無しさん：2006/08/02(水) 00:07:25
>>252
牛乳じゃ駄目かな？
259 ：252：2006/08/02(水) 08:54:03
>>256
牛乳でもおｋ
豆乳って言ったら健康的に聞こえるかと思って
言ってみただけ
253 ：困った時の名無しさん：2006/07/29(土) 20:53:27
牛乳30ｇサラダ油30ｇ砂糖50ｇを泡立て気で混ぜる
薄力粉90ｇｺｺｱ10ｇをふるい入れヘラで混ぜる
搾り出す
１７０°で２０分
おいしくないけどまずくない
255 ：困った時の名無しさん：2006/08/01(火) 19:22:18
ヨーグルト
牛乳＋砂糖を混ぜて温め（60度ぐらい？）＋ヨーグルトをスプーンに一杯
放置
なんちゃってわらびもち
片栗粉＋砂糖水を温める。片栗粉は多めに
なんちゃってピザクラッカー
餃子(シュウマイ)の皮の上にワサビ＋ケチャップを塗る、玉ねぎなどの具、とろけるチーズ、
オーブントースターでチン
257 ：困った時の名無しさん：2006/08/02(水) 01:16:37
凍らせた果物
牛乳
ヨーグルト
ミキサーにかけるとｳﾏｰなドリンク♪
258 ：困った時の名無しさん：2006/08/02(水) 05:37:50
>>257
スムージーか！
バナナやベリー系の果物が美味しそう。やってみよっと
263 ：困った時の名無しさん：2006/08/22(火) 20:32:18
①適当なフルーツ（缶詰とかでもなんでも）を大きめのコップに１口サイズにいれる
②サイダーを注ぐ。スプーンですくって食べる。ｳﾏｰ
超簡単フルーツポンチ。子供の頃友達の家に遊びにいくと、おばさんがだしてくれた。
265 ：困った時の名無しさん：2006/08/23(水) 21:12:16
ここで大人気のわらびもちもどき、美味しいね。
安い１００%じゃない葛粉と水だけで作って
胡麻豆腐の空き容器に入れたらチト高級和菓子みたいで
嬉しかった。
100均で買った黒蜜で食べた。
266 ：困った時の名無しさん：2006/08/23(水) 23:43:09
牛乳寒天に缶詰フルーツ入れて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
食物繊維でﾀﾞｲｴｯﾄ効果も期待できる・・・かも？！
267 ：困った時の名無しさん：2006/08/24(木) 17:16:32
ホットケーキミクス100グラムに牛乳、ヨーグルトを各大さじ２、お好みの量で砂糖を入れて
マゼマゼ。
８等分くらい（直径５センチくらい）の厚さ１センチくらいにして200℃のオーブンで１５分。
外はカリカリ中はフワフワのスコーン風。
砂糖をジャムにすればフルーツ味。
生地を薄くすればクッキー風。
生地を４等分くらいにすれば普通のスコーン（焼き時間は180℃で20分）
アレンジ自由で思い立ったら20分でできる。
271 ：困った時の名無しさん：2006/08/27(日) 16:59:27
【タマゴボーロ】
材料：片栗粉50g
・砂糖15g
・卵黄1個
・牛乳(豆乳)大さじ１くらい
・ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰちょっと(なくても大丈夫)
作り方：粉類を全部ふるう
卵黄を牛乳と溶いて粉と混ぜて練る
直径1センチくらいに丸める
170度のｵｰﾌﾞﾝで約12分焼く(焼く前に霧吹きで水をかける)
簡単(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
273 ：困った時の名無しさん：2006/08/31(木) 21:40:55
フ(漢字わかりません･･･｡お味噌汁にいれたりするやつ)
をバターでこんがりカリカリになるまでいためる。
砂糖とまぜたきなこをまぶして食べる。
便秘にとてもいいですよ!
283 ：困った時の名無しさん：2006/09/03(日) 17:27:41
やっぱドーナツでしょう
どっさり作って、揚げたても美味しいし、
冷めて硬くなってしまった奴も
コーヒーなんかと食うとそれはそれで味わい深いものが
カーチャンがよく作ってくれました
290 ：困った時の名無しさん：2006/09/11(月) 22:19:36
*適当クラッカー*
小麦粉100
バター40
塩小さじ半
水適当
バターは直前まで冷やしといて、小麦粉、塩にバターを手でつぶすようにまぜ、水を生地が固まるくらいの分量で加えて、練って、冷蔵庫で1時間休ませて、うすく伸ばして180℃で10分～20分焼く
294 ：困った時の名無しさん：2006/09/12(火) 10:29:35
ストーブの上に皮付きのままミカンを置いて、全体の皮に焦げめがついたら出来上がり。
焼きみかん。
ゲテっぽいけど、ハマりますよ～
298 ：困った時の名無しさん：2006/09/14(木) 15:01:45
バナナが黒くなったらホットケーキミックスと牛乳卵を耐熱容器の中でぐるぐるかき混ぜて
バナナをフォークでぐちょぐちょにして入れる。（粉＋ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰでもなければ粉だけでも
厚めのクレープみたいで食べれる）
容器ごと4分チン。（量で加減）
熱いうちにバターを塗っておくと冷蔵庫の中に入れても乾燥せずに日持ちする。
301 ：困った時の名無しさん：2006/09/19(火) 02:06:48
ﾊﾞﾅﾅ、牛乳をレンジで2分半あたためる。ﾊﾞﾅﾅ汁、細かくしたﾊﾞﾅﾅを牛乳にいれ、好みでﾊﾞﾆﾗｵｲﾙを加える。
302 ：困った時の名無しさん：2006/09/19(火) 05:10:52
板チョコを鍋にたくさん入れて溶かす
↓
激安のパンの耳を大量に入れる
↓
乾かしてできあがり
安くて激ウマ
303 ：困った時の名無しさん：2006/09/21(木) 07:49:34
おはぎ。
今の時期、丁度いいと思って見よう見まねで作ってみたら
沢山出来て、適当でも程よく(ﾟдﾟ)ｳﾏｰで良かった。
私的に、市販のおはぎは餡が多すぎて好きじゃない品。
304 ：困った時の名無しさん：2006/10/09(月) 08:07:27
ちかごろおはぎに凝ってるよ私も。
もち米１カップと普通米0.5カップを1時間ほど普通の水加減で1時間おく。
ゆであずき１缶ぶちこんで炊く。
俵に丸めてきなこまぶす。
甘納豆でもいいよ
314 ：困った時の名無しさん：2007/02/02(金) 01:54:36
ワンタンor餃子の皮に薄くバターを塗って
・グラニュー糖（砂糖）
・刻んだチョコレート（チョコスプレーとかもアリ）
を挟んで三角に折る。オーブンまたはトースターで焼く。
さくさくで甘いスナックが出来るよ。
お好みで塩もありかな。
322 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/21(水) 02:29:02 ID:4exOUWZa
>>314を自分なりにアレンジして作ってみた。
バナナの輪切りをプラスしたのと、牛乳とバターで煮たサツマイモのペーストを入れた二種類。
チョコはキットカットを細かく刻んだ。
バナナのほうがかなりウマー。
316 ：困った時の名無しさん：2007/02/02(金) 23:19:44
・コーヒークリーム
１、卵の黄身３コ、砂糖５０ｇ、片栗粉大さじ２をなめらかに混ぜます。
２、牛乳４００ｃｃにインスタントのコーヒー大さじ２を入れて沸かし、１を入れて沸騰させないように気をつけながら混ぜて煮ます。
３、濃度がついてきたら火からおろして、ブランデーを少しだけ入れてから冷蔵庫で冷やします。
４人前。ものすごくおしゃれな感じに出来ますよｖ
319 ：困った時の名無しさん ：2007/02/08(木) 18:49:56
余ったてんぷらのころもに砂糖と小麦粉を入れる。
んで、上げる。 byお婆ちゃん
320 ：困った時の名無しさん：2007/02/19(月) 19:23:25 ID:AFgYRzB5
チョコブランデーケーキ
21cmエンゼル型かパウンド型
薄力粉 100ｇ
ココア 20g
ベーキングパウダー 小さじ１
卵 2個
砂糖 100g
塩 小さじ1/2
サラダ油 150cc
ママレード（隠し味） 大さじ１1/2
ブランデー お好み
卵塩砂糖混ぜる
↓
ママレードサラダ油入れて混ぜる
↓
粉類入れて混ぜる
↓
ブランデー入れて混ぜる
↓
180℃で25～30分
私油砂糖少な目でつくりますがしとーりウマーです
327 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/03/07(水) 00:01:25 ID:3ttAY/3Z
ドーナツスレから。
34 名前：ぱくぱく名無しさん[age] 投稿日：03/08/29 19:04
サーターアンダギーが美味しく作れたので
レシピおすそわけします。
薄力粉２００グラム Ｂ．Ｐ小さじ１／２強（３ｃｃ）
卵１個 砂糖１２０ｃｃ分（計量カップの）
サラダ油小さじ２
溶き卵に砂糖とサラダ油を入れてよく混ぜる。
粉類をふるい入れ粉気がなくなるまで混ぜ
一つにまとめてラップに包み冷蔵庫で１時間
寝かせる。ピンポン玉くらいの大きさに丸め
１５０度でゆっくり揚げる。
＊注意＊
少しでも高い温度で揚げると生焼けになって
しまう。
俺は砂糖を半分にしてつくったぉ
333 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/06/07(木) 16:20:59 ID:whC1KNAU
ホットケーキmix使ったプリッツのレシピをメモって作ってみたら
どうも水分多かったのでコンスターチで調整したら、ビスケットみたいなバリバリな仕上がりになった。
mix60ｇ、コンスターチ、砂糖、牛乳大匙2だけで鉄板1枚分
339 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/06/12(火) 07:02:46 ID:NRsV8X3n
ホットケーキの粉にベーキングパウダー小さじ2､卵1､牛乳100mlくらい(みんな目分量)と砂糖と具(くるみとかチョコとか)入れたいだけ入れて円柱型の鍋にぶち込んで蓋して弱火で放置
途中でとり出してひっくり返してまた弱火で放置
343 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/07/06(金) 11:19:18 ID:AAkJ+4lO
既にでてるかもしれんが
きな粉飴
ケーキシロップ(蜂蜜でも可)をレンジで沸騰するまで加熱
きな粉だばだば入れて(シロップの倍量位)箸で掻き混ぜる
手にベタベタ付いてこないくらいの固さになるまできな粉を足して混ぜる
一口大の大きさに丸めて更にきな粉まぶす
以上。
レシピ的なレスだけ集めてみました。
スレでは牛乳餅ブームが。
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( ･∀･)つ〃∩ ﾍｪｰﾍｪｰﾍｪｰ
へぇ
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